泰山老湯雞始于光緒，成于九七。至今已經有147年的傳承，第五代嫡傳掌門人韓建精選山柴雞，手工精心制作，中草藥防腐，零添加，絕對綠色健康安全，是行業內暢銷的中高端產品。泰山名吃，營養佳品-御道膳食，是以獨特的老湯聞名于世，以優質的原材料，采用現代科技技術與傳統工藝相結合精加而成，真空包裝，高溫滅菌，色味俱佳，攜帶方便，是下酒之佳肴，饋贈親友之上品。公司及其產品先后榮獲國家、省、市、區的各項榮譽。
- 2008年，被山東省經濟貿易委員會評為“山東名小吃”；
- 2011年11月，被山東省商務廳評為“山東老字號”；
- 2016年8月，被泰安市評為“市級非物質文化遺產代表性項目”；
- 2017年12月，被納入國家重要產品追溯體系示范單位；
- 2019年12月，被評為“全國優秀個體工商戶”；
- 2020年10月被山東省政府評為“省級非物質文化遺產”。